lunedì 16 febbraio 2004

Il Martirio

Dunque dunque ... io sono un tipo accomodante, vado d'accordo con tutti ma ...
ODIO quando mi si gironzola intorno quando cucino !!!!!
Ieri sera avevamo amici a cena ... menù:pizza
Allora ... scenetta ...
Legs si mette a preparare la pasta per la pizza. Sciolglie il panetto di lievito di birra in acqua calda ...
Martirio si avvicina per guardare ... "ehhh ma quanta acqua che hai messo!". Legs pensa di mandare afff.... il Martirio ma si trattiene perchè in fondo pensa anche lei di avere messo troppa acqua (ma non lo ammetterà mai!). Dopo che il lievito si è sciolto Legs aggiunge del sale e dell'olio extravergine ... Martirio, sempre più pressante ... "ehhh ma quanto olio, non diventerà troppo unta?" ... Legs si trattiene (e due ...) e comincia a buttare nel recipiente la farina (miscela per pizze + farina normale) ... Martirio rompi ... "troppa!!!! e poi cosa ne fai?" ... Legs ... "beh, vorrà dire che metà la congelo per un'altra volta" ... "ma no! ma vedi che non sei capace!" ... Legs comincia a impastare ferocemente, come per dire che vorrebbe ben impastare qualcun'altro ... quando la pasta è bella elastica, la mette a lievitare in una ciotola coperta da uno strofinaccio.

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secondo tempo

Dopo circa due ore di lievitazione Legs va a controllare e scopre che la pasta è traboccata dalla ciotola e come il micidiale blog sta minacciando il tavolo ... Martirio ... "ma guarda che casino che hai fatto!" ... Legs, sempre più paziente, si mette a dividere la pasta in due e si prepara a spianare la pasta per fare due belle pizzone ... Martirio sparisce per un istante per ricomparire con le teglie da forno ... "ma non riesci a farle quadrate come le teglie?" ... Legs che era quasi riuscita a spianare tutta la pasta in forma semicircolare appallotola di nuovo tutto e ristende ... Martirio, sempre nel sottofondo ma presente più che mai ... "ma, senti, non fai anche una focaccia?" ... Legs ormai disperata, stacca l'ennesimo pezzo dalla pasta messa da parte e comincia a spianarla con le mani (che viene più soffice) in modo che venga una bella focaccia rotonda! ... Martirio sbuca con la testa sulla spalla di Legs ... "uh ... ma non così grossa ... ma non sei capace ... fa provare va" ... Legs passa la pasta a Martirio che, facendo finta di fare il pizzaiolo, comincia a stenderla con le dita con l'unico risultato di riempirla di buchi ... finalmente Legs riprende in mano la situazione, ottiene una bella focaccina, farcisce le pizze con pomodoro, olio e un pò di sale e va per infornare ... Martirio (pensavate che fosse finita eh?) ... "ma no che è ancora presto ..." ... risultato ospiti che arrivano in anticipo e pizza ancora cruda da infornare ... gggrrrr!!!!!


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